Sourcing & Création Gastronomique

L’art du coffret gourmand sur-mesure et la sélection de terroirs d’exception en Provence

Notre atelier conçoit des expériences gustatives uniques pour entreprises et particuliers, alliant l’excellence du Sud-Ouest aux saveurs authentiques du Var.

À propos de nous

Notre Atelier de Sélection

Notre mission dépasse la simple distribution alimentaire. En tant qu’agence de sourcing basée dans le Var, nous parcourons les routes de France pour dénicher des artisans au savoir-faire inestimable. Nous créons le lien manquant entre le producteur passionné et l’amateur éclairé, en garantissant une traçabilité totale et une authenticité sans compromis pour chaque produit sélectionné.

Forts d’une double culture gastronomique, nous avons développé une expertise unique mariant la générosité des traditions du Sud-Ouest à la finesse des produits provençaux. Cette alliance nous permet de composer des assortiments inédits et des coffrets cadeaux qui racontent une véritable histoire, loin des standards industriels et des offres standardisées du marché.

Nous croyons fermement que la gastronomie est un vecteur d’émotion et de partage. Notre engagement est de valoriser le travail de la terre tout en offrant un service d’excellence à nos clients. Chaque coffret qui quitte notre atelier est le fruit d’une réflexion minutieuse, conçu pour marquer les esprits et célébrer l’art de vivre à la française.

Nos Services Gourmands

Cadeaux d’Affaires

Conception de coffrets prestige pour vos clients et collaborateurs. Nous personnalisons chaque attention pour refléter l’image et les valeurs de votre entreprise à travers le goût.

Sourcing & Sélection

Recherche dédiée de produits rares pour l’événementiel ou les épiceries fines. Nous identifions pour vous les meilleures cuvées et les conserves artisanales les plus fines.

Atelier Sur-Mesure

Création d’assortiments à la demande pour mariages, événements privés ou besoins spécifiques. Une composition unique qui s’adapte à vos envies et à votre budget.

Nos valeurs uniques

Ancrage Local Fort

Implantés dans le Var, nous privilégions les circuits courts et entretenons des relations directes et humaines avec nos producteurs partenaires locaux et régionaux.

Double Expertise Terroir

Une maîtrise parfaite des classiques de la gastronomie gasconne enrichie par les trésors ensoleillés de la Provence, pour une palette de saveurs complète.

Exigence Artisanale

Nous refusons l’industriel. Chaque produit référencé a été goûté, validé et répond à une charte de qualité stricte respectant les méthodes traditionnelles.

Nos articles

Frais d'agence et frais de notaire : notaire calcule les coûts d’achat immobilier

Frais d’agence et frais de notaire : qui paie quoi, et comment la répartition change la facture

Frais d’agence et frais de notaire obéissent à des logiques différentes. La charge (vendeur ou acquéreur) peut réduire l’assiette des frais de notaire : vérifiez prix net vendeur, honoraires et base de calcul avant de signer.
Quand semer graines de tomates : semis à 20-22°C sous lampe

Quand semer les graines de tomates : 20-22°C, lumière et calendrier par région

Pour réussir vos plants, semez les graines de tomates entre février et avril selon votre région. Repérez la dernière gelée, visez 20-22°C, beaucoup de lumière, puis plantez mi-mai.
Quand planter betterave : semis de mars sous mini-châssis au potager

Betterave au potager : le bon moment pour semer, de mars sous abri à juin en pleine terre

Démarrez la betterave dès mars sous abri, puis passez en pleine terre d’avril à juin. Repère clé : une terre autour de 10°C, sans gel. Échelonnez jusqu’à juillet-août pour récolter à l’automne.
Quand planter les dahlias en pleine terre : tubercules après gel, profondeur 7 cm

Quand planter les dahlias en pleine terre ? Gelées, régions et floraison réussie

Quand mettre les dahlias en pleine terre ? Fin mars à mi-avril en climat doux, plutôt en mai au nord ou en altitude. Le signal clé : l’absence de gel, un sol ressuyé, et une plantation à 5-10 cm.
Nettoyer des dalles gravillonnées noircies : brosse et eau chaude entre les gravillons

Dalles gravillonnées noircies : 5 méthodes pour les nettoyer sans les abîmer

Le noircissement vient souvent de l’humidité, des algues et de dépôts incrustés. Voici 5 méthodes efficaces (savon noir, brossage, haute pression, démoussant, produits ciblés) pour nettoyer sans arracher les gravillons.
Engrais framboisier : compost mûr près du pied, paillage et arrosage léger

Engrais pour framboisier : compost mûr, potasse et pH 5,5 à 6,5 pour mieux fructifier

Compost mûr, potasse et pH 5,5 à 6,5 : découvrez comment fertiliser le framboisier au bon moment, choisir l’engrais adapté et éviter le surdosage.
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Le bon moment pour semer le maïs : sol réchauffé à 15°C, gel évité et variété adaptée. En godets dès mars puis pleine terre en mai-juin, avec des semis tardifs possibles jusqu’à mi-juillet.
Pose pavé prix m2 : pose pavé au m², sable et calepinage

Pose de pavé au m2 : le vrai coût entre matériau, sol et technique

Le coût de pose de pavé au m2 ne se limite jamais aux pavés : fondation, décaissement, lit de pose, joints, découpes, accès et gestion de l’eau font varier le total. Voici comment lire un devis.
Que planter en juillet août fleurs : dahlias et zinnias arrosés sous paillis

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En juillet et août, il est encore possible de fleurir avec des variétés résistantes : dahlias, lavande, bulbes d’automne… Découvrez quoi planter, comment arroser et les erreurs à éviter.
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